Equipo de extracción de café en frío

Extracción a baja temperatura para conservar el aroma y el sabor delicado
A través de una extracción de larga duración y baja temperatura, este equipo captura la esencia del café y minimiza el amargor. Es un dispositivo central en la producción de concentrado de café liofilizado de primera calidad.

Características clave:
Control preciso de la temperatura, lo que permite una extracción constante a entre 4 y 10 °C
Control automatizado de tiempo y caudal.
Estructura totalmente de acero inoxidable apto para uso alimentario para una fácil limpieza.
Conmutable entre extracción en lotes pequeños y continua

Escenarios de aplicación:
Producción de café instantáneo preparado en frío de especialidad.
Preprocesamiento para concentrados de múltiples sabores
Desarrollo de líquidos de sabor altamente solubles