Introducción funcional:
Secado por sublimación de probióticos activos, prebióticos y fórmulas compuestas en condiciones de baja temperatura para retener la actividad biológica.
Escenarios de aplicación:
Producción de polvo probiótico liofilizado, polvo nutricional compuesto liofilizado
Deshidratación de ingredientes nutricionales gastrointestinales de fibra dietética
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