El primer punto de control en el pretratamiento de la carne, mejorando la limpieza y la seguridad alimentaria
El sistema de flujo de agua a alta presión se utiliza para eliminar rápidamente impurezas, sangre y adherencias en la superficie de las materias primas, mejorando significativamente la base higiénica antes del decapado y la liofilización.
Escenarios de uso:
Limpieza antes de cortar pechuga de pollo, carne de pato, ternera, etc.
Limpieza de la superficie de materias primas acuáticas como camarones y mariscos.
Proceso de limpieza después de la descongelación de la cadena de frío
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