Introducción funcional:
Congele rápidamente materiales por debajo de -35 ℃ para garantizar que el agua forme una estructura microcristalina, mejorar la eficiencia de la liofilización y la integridad de la morfología del producto.
Escenario de aplicación:
Equipo clave para la precongelación antes de la liofilización
Se utiliza para congelar eficientemente carne cortada en cubitos, trozos de fruta y otros materiales
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