Descripción funcional:
Logra con precisión un enfriamiento gradual a -40 °C a una velocidad de -1 °C/min para evitar que se formen cristales de hielo en las células y se produzca actividad dañina.
Escenarios de aplicación:
Preenfriamiento de diversos microorganismos, cepas y esporas antes de la liofilización.
Se utiliza para mantener la integridad de la membrana celular y la tasa de recuperación
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