Introducción funcional:
Sublimación y deshidratación de extractos aromáticos para mantener aroma, color y estructura en condiciones de vacío y baja temperatura.
Escenarios de aplicación:
Preparación de polvo liofilizado de aceites esenciales de especias, adsorbentes de aceites esenciales.
Secado de emulsiones de aceites esenciales o soluciones de inclusión en forma sólida
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