Liofilizador al vacío para productos lácteos

El proceso clave para restaurar la textura y nutrición de los productos lácteos
Mediante la sublimación a baja temperatura al vacío, se elimina la humedad de los productos lácteos, se retienen las proteínas, las grasas, la lactosa y los componentes de sabor al máximo y se forma leche en polvo recuperable o partículas sólidas funcionales.

Características principales:
Aplicable a diversos tipos de productos lácteos como leche, yogur, nata, suero, etc.
Controle con precisión la curva de sublimación para proteger la estructura de la proteína de la leche y las bacterias activas.
El producto terminado seco tiene una gran fluidez y una rápida velocidad de disolución.
Se puede seleccionar el sistema de liofilización tradicional o continuo.

Escenarios de uso:
Preparación de leche en polvo infantil de alta gama y leche en polvo de fórmula para personas de mediana edad y ancianos.
Desarrollo de yogur en polvo, queso en polvo y leche en polvo funcional.
Mejora y reutilización de subproductos del suero